| рабочий объём |
1000 л. |
| полный объём |
1200 л. |
Форфас может использоваться как буферная ёмкость при фильтрации пива или как временная ёмкость для хранения пива до розлива по бутылка и кегам.
Форфас имеет рубашку охлаждения снаружи рабочей ёмкости, слой утеплителя над ней и наружную обшивку.
Все контуры и детали ёмкости (включая обшивку) выполнены из пищевой нержавеющей стали марки 304. Утепление выполнено полиуретановой пеной толщиной до 80-100 мм.
Оснащение форфаса:
- верхний или боковой смотровой герметичный люк;
- шпунт-аппарат / гидрозатвор;
- арматура для подключения СИП-мойки и углекислотного баллона;
- ротационная моющая головка;
- нижний кран слива дрожжевого осадка и моющей жидкости;
- кран залива сусла и слива пива;
- кран забора проб;
- датчик температуры пива;
- автоматическими клапанами подачи охлаждающей жидкости (2 шт);
- термоконтроллер температуры пива;
- упор для лестницы (при исполнении с верхним люком);
